Pengurangan Bullwhip Effect Pada Rantai Pasok Level Distributor Di UD. Milian Furniture

Hariadi, Akhmad (2019) Pengurangan Bullwhip Effect Pada Rantai Pasok Level Distributor Di UD. Milian Furniture. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

	Text Jurnal (Akhmad Hariadi 1513014).pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (388kB) | Request a copy
	Text SKRIPSI (Akhmad Hariadi 1513014).pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Salah satu kendala yang sering dijumpai dalam sistem distribusi produk pada tingkatan Supply Chain biasa disebut dengan istilah Bullwhip Effect. Fenomena Bullwhip Effect disebabkan karena terjadinya amplifikasi permintaan yang semakin besar pada upstream channel dibandingkan downstream channel. Seperti yang dialami oleh UD. Milian Furniture, perusahaan ini memiliki permasalahan pada distributor yang seringkali mengalami amplifikasi permintaan pada periode tertentu. Permasalahan yang muncul adalah bagaimana cara untuk mengurangi terjadinya Bullwhip Effect Penelitian ini menggunakan Metode Periodic Review, metode ini adalah salah satu teknik untuk meminimalkan terjadinya distorsi informasi dengan mengumpulkan data penjualan yang memungkinkan distributor dapat mengurangi bullwhip effect dengan meramalkan data penjualan di periode sebelumnya. Hasil penelitian diperoleh, perhitungan Bullwhip Effect periode Nov 2017-Okt 2018. Untuk kursi jati : Nov-Jan (1,5323), Feb-Apr (1,5753), Mei-Jul (0,5925), Agu-Okt (1,8043). Untuk kursi pinus : Nov-Jan (0,5196), Feb-Apr (0,9116), Mei-Jul (1,6598), Agu-Okt (1,2466). Hal ini disebabkan oleh ramalan permintaan yang kurang akurat, tidak adanya koordinasi data permintaan produk antara agen supply chain, sehingga sulit untuk mengkontrol permintaan dari konsumen. Cara yang mungkin efektif untuk mengurangi bullwhip effect antara lain dengan menerapkan metode periodic review sehingga safety stock dapat diatur, penataan pada gudang dengan menata produk baru di belakang dan produk lama di depan, melakukan koordinasi permintaan pasar antara distributor dan ritel. Pada penelitian ini hanya fokus pada evaluasi terhadap distributor, disarankan untuk penelitian selanjutnya mengevaluasi terhadap ritel. Kata Kunci : Supply Chain Management, Bullwhip Effect, Periodic Review

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Supply Chain Management, Bullwhip Effect, Periodic Review
Subjects:	Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi)
Depositing User:	Mahasiswa industri S1
Date Deposited:	01 Feb 2019 03:04
Last Modified:	12 Mar 2019 05:04
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/1002

Actions (login required)

View Item