Peningkatan Keterampilan UKM Logam Melalui Pelatihan Pembuatan Mesin Perajang Bawang Merah Di Kota Nganjuk

Santoso, Eko Budi and Riyanto, Saat and Herraprastanti, Eva Hertnacahyani and Imran, Al Ichlas and Windarti, Windarti (2020) Peningkatan Keterampilan UKM Logam Melalui Pelatihan Pembuatan Mesin Perajang Bawang Merah Di Kota Nganjuk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan, 2 (1). ISSN 2686-2921

	Text Peningkatan Ketrampilan UKM Logam Melalui Pelatihan .pdf Download (561kB)
	Text j 5 Peningkatan Keterampilan UKM Logam Melalui Pelatihan Pembuatan Mesin Perajang Bawang Merah Di Kota Nganjuk_compressed.pdf Download (1MB)

Abstract

Nganjuk adalah salah satu kota agraris di Jawa Timur yang memiliki potensi besar dalam memproduksi bawang merah. Bawang merah yang dijual adalah dalam bentuk bawang merah berdaun atau tanpa daun yang biasanya disebut "protholan". Saat musim panen jumlah bawang merah sangat banyak yang menyebabkan penurunan harga jual bawang merah. Hal ini mengakibatkan petani bawang merah hanya mendapat keuntungan kecil. Selain pertanian, di kota Nganjuk juga mulai tumbuh bisnis di bidang industri kecil yaitu pengelasan. Untuk mensinergikan dua potensi tersebut, diperlukan suatu kegiatan. berupa pelatihan pembuatan alat perajang bawang untuk UKM Logam, khususnya pengelasan. Alat yang di buat menggunakan sistem “chopper with simple cutter”. Dalam kegiatan ini meliputi teori pengenalan bahan logam, food grade material , cara membaca gambar teknik, permesinan dan perakitan, serta praktik pembuatan alat perajang. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah meningkatnya pengetahuan dan pengalaman bagi UKM Logam, dan juga akan menjadi produk baru yang sangat cocok untuk dipasarkan di daerah Nganjuk sebagai penghasil bawang merah. Dan bagi petani akan menjadi salah satu solusi untuk menyelesaikan masalah harga jual bawang merah untuk membuat produk baru berupa bawang merah rajangan. Dan secara umum, itu akan meningkatkan pendapatan bagi UKM Logam dan petani bawang merah.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	UKM Logam, bawang merah, mesin perajang, Nganjuk
Subjects:	Engineering > Mechanical Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Mesin DIII
Depositing User:	Mr Sayekti Aditya Endra
Date Deposited:	04 Jul 2023 03:38
Last Modified:	04 Jul 2023 03:38
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/12221

Actions (login required)

View Item