SUKMONO, WAFIQ IRSANDHI (2025) ANALISA VARIASI TEKANAN PADA MESIN FILTER PRESS MINYAK KELAPA. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.
![[img]](http://eprints.itn.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
2111063.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Permintaan minyak kelapa berkualitas tinggi menuntut proses penyaringan yang efisien dan konsisten untuk memisahkan kotoran halus tanpa merusak karakteristik alaminya. Penelitian ini dilakukan untuk menjawab pertanyaan: bagaimana variasi tekanan pada mesin filter press memengaruhi laju filtrasi, kualitas minyak (kejernihan, kadar kotoran), serta menemukan tekanan optimal untuk produksi yang efisien dan ekonomis. Metode yang digunakan adalah eksperimen laboratorium dengan desain acak pada tiga level tekanan (2,5; 3,0; 3,5 bar) dengan kapasitas 5 liter per-batch, mengukur waktu filtrasi, hasil minyak bersih, dan volume cake. Hasil penelitian menunjukkan tekanan 3,0 bar memberikan kombinasi terbaik, dengan laju filtrasi tinggi, waktu siklus lebih singkat, rendemen minyak bersih tertinggi (4820ml), kadar kotoran minimal (180 ml), dan kejernihan optimal, mendukung teori filtrasi berbasis Hukum Darcy tentang resistansi media dan cake pada tekanan optimal. Temuan ini memberikan kontribusi praktis dalam menentukan parameter operasi mesin filter press untuk industri minyak kelapa, dengan saran penelitian selanjutnya untuk mengeksplorasi pengaruh suhu proses dan desain media filter yang lebih halus.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | WAFIQ IRSANDHI SUKMONO (2111063) |
| Uncontrolled Keywords: | Filter Press, Minyak Kelapa, Variasi Tekanan, Filtrasi, Kualitas Minyak |
| Subjects: | Engineering > Mechanical Engineering |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Mesin S1 > Teknik Mesin S1(Skripsi) |
| Depositing User: | Wafiq Irsandhi Sukmono |
| Date Deposited: | 25 Aug 2025 05:51 |
| Last Modified: | 25 Aug 2025 05:51 |
| URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14901 |
Actions (login required)
 |
View Item |
