IMPLEMENTASI SISTEM KONTROL SUHU OTOMATIS PADA KOLOM DESTILASI KONVENSIONAL UNTUK OPTIMALISASI PRODUKSI ETANOL DARI NIRA TEBU

Alfiniam, Ahmad Faisal (2026) IMPLEMENTASI SISTEM KONTROL SUHU OTOMATIS PADA KOLOM DESTILASI KONVENSIONAL UNTUK OPTIMALISASI PRODUKSI ETANOL DARI NIRA TEBU. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

Text AHMAD FAISAL ALFINIAM_2211020.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Kadar etanol yang dihasilkan dari destilasi nira tebu sangat bergantung pada kestabilan suhu selama proses pemanasan. Pada destilasi konvensional, pengaturan suhu secara manual rentan melampaui titik didih etanol sehingga uap air ikut terbawa ke kondensor dan menurunkan mutu pemisahan etanol. Penelitian ini merancang sistem kontrol suhu otomatis pada kolom destilasi menggunakan PID Controller TC4Y-14R, sensor PT100, dan solenoid valve untuk menjaga suhu proses pada kisaran 78–80°C agar destilasi berlangsung lebih optimal. Pengujian dilakukan pada 5 liter nira tebu hasil fermentasi yang didestilasi selama 60 menit, dengan sensor PT100 memantau suhu secara kontinu sementara PID Controller mengatur kerja solenoid valve berdasarkan set point yang ditentukan. Parameter yang diukur mencakup respon sistem, Mean Absolute Error (MAE), kadar etanol, efisiensi destilasi, dan efisiensi thermal. Hasilnya, sistem otomatis mampu menjaga suhu mendekati set point dengan MAE hanya 1,5°C. Kadar etanol meningkat dari rata-rata 44% pada sistem manual menjadi 73,6% dengan PID Controller. Efisiensi destilasi naik dari 3,52% menjadi 5,88% (sekitar 67%), sedangkan efisiensi thermal meningkat dari 3,83% menjadi 4,23%. Penerapan PID Controller, sensor PT100, dan solenoid valve pada kolom destilasi konvensional terbukti meningkatkan stabilitas suhu, kadar etanol, serta efisiensi destilasi dan thermal dibandingkan sistem manual, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai alternatif kontrol proses destilasi etanol dari skala laboratorium menuju skala lebih besar.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Ahmad Faisal Alfiniam (2211020)
Uncontrolled Keywords:	destilasi etanol, nira tebu, PID Controller, PT100, solenoid valve, kontrol suhu otomatis, efisiensi destilasi, efisiensi thermal
Subjects:	Engineering > Mechanical Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Mesin S1 > Teknik Mesin S1(Skripsi)
Depositing User:	Septiani Rosydah
Date Deposited:	21 Sep 2026 03:38
Last Modified:	21 Sep 2026 03:38
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/16658

Actions (login required)

View Item