Dwiputra, Rendy Anugerah (2024) USULAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN PROFITABILITAS MENGGUNAKAN METODE AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER (APC) DI UMKM MEKAR JAYA. Skripsi thesis, ITN MALANG.
![[img]](http://eprints.itn.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Abstract
Rendy Anugerah Dwiputra, Program Studi Teknik Industri S-1, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang, Januari 2024, Usulan Peningkatan Produktivitas Dan Profitabilitas Menggunakan Metode American Productivity Center (APC) Di UMKM Mekar Jaya. Dosen Pembimbing: Prof. Dr. Ir. Julianus Hutabarat, MSIE dan Ir. ST. Salmia L.A, MT UMKM Mekar Jaya merupakan salah satu UMKM produsen tempe yang terletak di Kampung Sanan, Kota Malang. Permasalahan yang terjadi pada UMKM Mekar Jaya yaitu pemilik UMKM belum pernah melakukan pengukuran produktivitas dan profitabilitas. Masalah selanjutnya adalah hasil produksi sering kali belum mencapai target dan mengalami penurunan, lalu profit yang didapatkan oleh UMKM Mekar Jaya juga beberapa kali mengalami penurunan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat produktivitas dan profitabilitas yang telah dicapai, serta memberikan usulan perbaikan untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas UMKM Mekar Jaya. Penelitian ini menggunakan Metode American Productivity Center (APC) untuk menghitung tingkat produktivitas dan profitabilitas sebagai acuan dasar peningkatan. Perhitungan tingkat produktivitas dan profitabilitas dilakukan menggunakan data variabel output dan input pada periode Januari-Juni 2023. Setelah itu akan dilakukan analisis penyebab penurunan produktivitas dan profitabilitas dengan bantuan diagram fishbone. Kemudian setelah mengetahui akar penyebab permasalahannya, akan diberikan usulan perbaikan untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas UMKM Mekar Jaya. Hasil penelitian yang dilakukan yaitu tingkat produktivitas total yang telah dicapai oleh UMKM Mekar Jaya selama periode Januari sampai Juni 2023 berturut-turut sebesar 100%, 98,844%, 103,349%, 103,696%, 98,585%, dan 98,388%. Selanjutnya tingkat profitabilitas total yang telah dicapai selama periode Januari sampai Juni 2023 berturut-turut sebesar 100%, 98,024%, 104,836%, 106,808%, 97,764%, dan 96,856%. Lalu dari hasil tersebut diketahui masih terjadi penurunan produktivitas dan profitabilitas di beberapa periode yang disebabkan salah satunya oleh kenaikan harga bahan baku kedelai. Selanjutnya peneliti memberikan beberapa usulan perbaikan untuk peningkatan, salah satunya yaitu melakukan survei harga pasar material-material yang diperlukan dan melakukan negosiasi dengan pemasok pilihannya untuk mendapatkan harga terbaik dengan kualitas yang bagus juga.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Rendy Anugerah Dwiputra (2013012) |
| Uncontrolled Keywords: | Produktivitas, Profitabilitas, American Productivity Center, Fishbone Diagram |
| Subjects: | Engineering > Industrial Engineering |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi) |
| Depositing User: | Anugerah Dwiputra Rendy |
| Date Deposited: | 13 Feb 2024 06:57 |
| Last Modified: | 01 Mar 2024 07:10 |
| URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14061 |
Actions (login required)
 |
View Item |
