Analisis Waste Dalam Proses Produksi Sepatu Menggunakan Pendekatan Lean Manufacturing Dengan Metode Value Stream Mapping (VSM) Di CV.Samodra Jaya

Putri, Febriani Amara (2025) Analisis Waste Dalam Proses Produksi Sepatu Menggunakan Pendekatan Lean Manufacturing Dengan Metode Value Stream Mapping (VSM) Di CV.Samodra Jaya. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

	Text 2113044_COVER.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (749kB)
	Text 2113044_BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (345kB)
	Text 2113044_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (374kB) | Request a copy
	Text 2113044_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (243kB) | Request a copy
	Text 2113044_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (866kB) | Request a copy
	Text 2113044_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (222kB) | Request a copy
	Text 2113044_DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (223kB)
	Text 2113044_LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

CV. Samodra Jaya merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi sepatu dengan sistem job order. Dalam operasionalnya, pada proses produksi sepatu di CV. Samodra Jaya ditemukan aktivitas-aktivitas yang tidak bernilai tambah di beberapa stasiun kerja sehingga menimbulkan adanya pemborosan (waste) waktu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengurangi waste pada proses produksi sepatu. metode menggunakan pendekatan Lean Manufacturing dengan metode Value Stream Mapping (VSM) dan alat bantu Process Activity Mapping (PAM). Analisis dilakukan dengan memetakan sistem produksi menggunakan metode Value Stream Mapping dan mengidentifikasi aktivitas-aktivitas proses produksi yang dikategorikan kedalam value added (VA), Non Value Added (NVA), dan Necessary but Not Value Added (NNVA) menggunakan tools Process Activity Mapping. Hasil analisis menunjukkan terjadinya waste dengan proporsi aktivitas VA hanya mencakup 2,99% dari total waktu siklus, sedangkan aktivitas NVA mendominasi sebesar 97,01%, yang mencerminkan tingginya tingkat pemborosan dalam proses produksi. Setelah dilakukan perbaikan dengan menambahkan mesin moving flash movable dryer, penggabungan aktivitas kerja, dan penambahan pekerja, proporsi aktivitas VA meningkat menjadi 65,65%, dan aktivitas NVA turun menjadi 34,35%. Perubahan ini tidak hanya mencerminkan keberhasilan dalam mengurangi aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah, tetapi juga menurunkan total waktu siklus produksi secara drastis dari 3.003,40 menit menjadi 95,36 menit.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Febriani Amara Putri (2113044)
Uncontrolled Keywords:	Lean Manufacturing, Value Stream Mapping, Waste, Process Activity Mapping, Efisiensi Produksi
Subjects:	Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi)
Depositing User:	Febriani Amara Putri
Date Deposited:	14 Aug 2025 03:25
Last Modified:	14 Aug 2025 03:25
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14710

Actions (login required)

View Item