PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK KACANG KULIT MENGGUNAKAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC)DI CV. ANUGRAH MITRA KARYA MALANG

Christanto, Alan Sebastian (2019) PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK KACANG KULIT MENGGUNAKAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC)DI CV. ANUGRAH MITRA KARYA MALANG. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

[img] Text
BAGIAN AWAL.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB)
[img] Text
BAB 1.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (391kB)
[img] Text
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (199kB) | Request a copy
[img] Text
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (229kB) | Request a copy
[img] Text
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (914kB) | Request a copy
[img] Text
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (182kB) | Request a copy
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (289kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (552kB) | Request a copy
[img] Text
JURNAL SIKRIPSI ALAN.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (916kB)

Abstract

CV. Anugrah Mitra Karya masih memiliki tingkat kecacatan kacang kulit yang tinggi. Sehingga persaingan yang ketat dalam bisnis membuat CV. Anugrah Mitra Karya harus menjaga kualitas produk yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis pengendalian kualitas, mengidentifikasi jenis kerusakan, dan faktor-faktor kerusakan dalam proses produksi di CV. Anugrah Mitra Karya. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan observasi. Pada pengolahan data, penelitian ini menggunakan metode Statistical Quality Control (SQC), metode ini meliputi diagram kontrol, diagram pareto, diagram sebab dan akibat. Hasil analisis dan pembahasan data menunjukkan bahwa data proses produksi dalam keadaan tidak terkendali atau tingkat kecacatan produk masih tinggi. Histogram yang dapat disimpulkan berdasarkan jenis kerusakan yang terjadi pada CV. Anugrah Mitra Karya adalah busuk dengan jumlah 68 kg atau 3.2%, kempes dengan jumlah 98 kg atau 4.9%, gosong dengan jumlah 59 kg atau 2.95 %, dan kontaminasi serangga dengan jumlah 59 kg atau 2.95%, dan tingkat kecacatan total dari semua variable adalah 280 kg atau 14%. Dan faktor kerusakan dalam pembuatan kacang kulit adalah tenaga kerja kurang fokus dan kurang teliti, dan kerusakan pada mesin produksi yang digunakan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: Alan Sebastian Christanto (1513008)
Uncontrolled Keywords: Kualitas, Proses Produksi, Pengendalian Kualitas Statistik
Subjects: Engineering > Industrial Engineering
Divisions: Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi)
Depositing User: Mr Edy Susanto
Date Deposited: 11 Sep 2019 08:04
Last Modified: 11 Sep 2019 08:04
URI: http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/4165

Actions (login required)

View Item View Item