Laily, Anisa Minuril (2022) PERANCANGAN SISTEM KERJA DENGAN PENDEKATAN STUDI GERAK DAN WAKTU PADA OPERATOR PENGUPAS DAN PEMOTONG NANAS ( STUDI KASUS “PT. PUTRA JAYA NANAS”). Tugas Akhir thesis, ITN MALANG.
![[img]](http://eprints.itn.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
Abstract
PT.Putra Jaya Nanas merupakan perusahaan yang bergerak dalam mengolah buah segar menjadi minuman kemasan siap komsumsi, PT.Putra Jaya Nanas terletak di desa Sidorejo Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar Jawa Timur . Dalam proses pengupasan dan pemotongan nanas PT.Putra jaya nanas masih menggunakan alat yang manual dengan posisi duduk dengan kaki menyangga badan hal ini menyebabkan pada proses ini gerakan pekerja banyak yang tidak efektif.lalu pada proses ini pekerja menggunakan pisau dan talenan untuk mengupas dan memotong nanas sehingga membutuhkan waktu 17,39 menit untuk mengupas dan memotong nanas. Metode penelitian yang digunakan dalam perbaikan sistem kerja menggunakan peta aliran proses ,studi gerak dan studi waktu alat pemotong dan pengupas nanas .melakukan pengumpulan dan pengolahan data waktu yang digunakan untuk menganalisa perhitungan waktu standar dan output standar yang dilakukan oleh pekrja saat melakukan kerja secara langsung dengan alat lama sebelum perbaikan dan sesudah perbaikan, melakukan uji coba mesin pengupas dan pemotong nanas , melakukan perbandingan waktu standaar dan output standar hasil dari kondisi alat lama sebelum perbaikan dan kondisi alat baru setelah perbaikan. Hasil penelitian pada peta aliran proses sebelum perbaikan jarak yang diperlukan untuk sekali proses adalah 1300cm dan membuhtuhkan waktu 1068 detik/17,71 menit sedangkan setelah perbaikan membutuhkan jarak 350 cm dan waktu sebesar 443 detik/7,38 menit.untuk hasil penelitian menggunakan alat lama diperoleh waktu standar 17,39 dengan output standar 1,2 buah/Menit dan pada pengujian menggunakan alat baru diperoleh waktu standar sebesar 7,39 dan output standar sebesar 1,9 buah/Menit . Pada perhitungan di peroleh prosentase kenaikan output standar sebesar 58 %. Kata Kunci : Pengupas Nanas , Pemotong nanas, Output Standar , Peta Aliran Proses
| Item Type: | Thesis (Tugas Akhir) |
|---|---|
| Additional Information: | Anisa Minuril Laily (1953016) |
| Uncontrolled Keywords: | Pengupas Nanas , Pemotong nanas, Output Standar , Peta Aliran Proses |
| Subjects: | Engineering > Industrial Engineering |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri DIII > Teknik Industri DIII(Tugas Akhir) |
| Depositing User: | Users 936 not found. |
| Date Deposited: | 06 Jan 2023 03:24 |
| Last Modified: | 06 Jan 2023 03:24 |
| URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/9558 |
Actions (login required)
 |
View Item |
