Yusnita, Tanti (2005) Pengaruh Penambahan Volume Larutan Agar dan Volume Yoghurt terhadap Kualitas Yogjell. ["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined] thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.
![[img]](http://eprints.itn.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
0116025.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (6MB) |
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan perbandingan penambahan volume larutan tepung agar dan volume yoghurt untuk memperoleh kualitas yogjell yang optimal. keyword: Yoghurt
| Item Type: | Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_skripsi" not defined]) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | keyword: Yoghurt |
| Subjects: | Engineering > Chemical Engineering |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Kimia S1 > Teknik Kimia S1(Skripsi) |
| Depositing User: | Users 26 not found. |
| Date Deposited: | 09 Feb 2023 03:14 |
| Last Modified: | 09 Feb 2023 03:14 |
| URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/10618 |
Actions (login required)
 |
View Item |
