PENENTUAN LOKASI KEBUTUHAN FUNGSIONAL (INDUSTRI ES) DALAM UPAYA PEMENUHAN KEBUTUHAN AKAN KEGIATAN PERIKANAN DI SENDANG BIRU KABUPATEN MALANG

PRATAMA, MUH.ARLI (2024) PENENTUAN LOKASI KEBUTUHAN FUNGSIONAL (INDUSTRI ES) DALAM UPAYA PEMENUHAN KEBUTUHAN AKAN KEGIATAN PERIKANAN DI SENDANG BIRU KABUPATEN MALANG. Skripsi thesis, ITN MALANG.

	Text COVER_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (554kB)
	Text BAB I_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (348kB)
	Text BAB II_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (178kB) | Request a copy
	Text BAB III_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (208kB) | Request a copy
	Text BAB IV_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB V_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB VI_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (72kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (57kB)
	Text LAMPIRAN_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy
	Text JURNAL_2024033_Muh. Arli Pratama.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (348kB)

Abstract

Pada kegiatan industri perikanan kesegaran ikan mempengaruhi kualitas ikan yang juga menjadi faktor penentu sebagai daya tarik dari produk. Salah satu hal yang mempengaruhi dari kesegaran ikan tangkap ialah es. Industri es sangat diperlukan dalam kegiatan industri perikanan. Selain menjaga kualitas ikan, es juga digunakan untuk pemasaran ikan dari pelabuhan menuju industri perikanan agar tetap menjaga keawetan ikan tangkap tersebut. Sehingga tetap menjaga kualitas ikan agar bisa diolah untuk memberikan nilai jual yang lebih. Untuk memenuhi kebutuhan es maka perlunya pembangunan indsutri es. Dan untuk pembangunan indsutri es maka perlu adanya penentuan-penentuan lokasi yang sesuai dalam kriteria pembangunan indsutri es. Menurut Weber, teori lokasi industri memanfaatkan tiga elemen kunci (variabel penentu) dalam kerangka teorinya, yakni titik bahan baku, titik konsumsi, dan titik tenaga kerja. Tujuan dari penelitan ini yaitu mengetahui lokasi yang memiliki kesesuain yang tepat guna melakukan pembangun industri es di Kabupaten Malang. Untuk metode pengumpulan data menggunakan kuisoner. Hasil didapatkan bahwa wilayah sekitar Pelabuhan Perikanan Sendang Biru di Kecamatan Sumbermanjing Wetan merupakan lokasi paling sesuai untuk pembangunan pabrik es. Lokasi ini memenuhi sebagian besar kriteria: dekat dengan sumber air, memiliki jaringan jalan dan listrik yang baik, serta termasuk dalam zona pengembangan industri perikanan sesuai RTRW Kabupaten Malang 2024–2044 dan juga mudah dijangkau dengan daerah pemasaran yang ada.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Muh. Arli Pratama (2024033)
Uncontrolled Keywords:	Penentuan Lokasi, Industri Es, Pemenuhan, Kegiatan, Perikanan
Subjects:	Engineering > Area Planing Engineering (PWK)
Divisions:	Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan > Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) S1 > Teknik Perencanaa Wilayah dan Kota (PWK)(Skripsi)
Depositing User:	Muh. Arli Pratama
Date Deposited:	15 Apr 2026 06:08
Last Modified:	15 Apr 2026 06:08
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/16173

Actions (login required)

View Item