Penjadwalan Penggilingan dan Preventive Maintenance Mesin di UD Sumber Pangan

Permadi, Rizal (2024) Penjadwalan Penggilingan dan Preventive Maintenance Mesin di UD Sumber Pangan. Skripsi thesis, ITN MALANG.

	Text 2013003_COVER.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (447kB)
	Text 2013003_BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (126kB)
	Text 2013003_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (238kB) | Request a copy
	Text 2013003_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (99kB) | Request a copy
	Text 2013003_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (443kB) | Request a copy
	Text 2013003_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (37kB) | Request a copy
	Text 2013003_DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (40kB)
	Text 2013003_LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (920kB) | Request a copy
	Text 2013003_JURNAL.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (412kB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada UD Sumber Pangan yang berlokasi di Dusun Termas, Desa Kebonduren, Kecamatan Ponggok, Kabupaten Blitar, yang menghadapi permasalahan dalam optimalisasi produksi beras akibat perawatan mesin penggilingan padi yang kurang memadai. Hal ini berdampak pada efisiensi dan produktivitas industri, dengan kerusakan mesin penggilingan padi yang sering terjadi, Akibatnya, biaya perbaikan dan perawatan mesin pada tahun 2023 mencapai Rp 6.228.000 dan pada bulan Januari hingga Desember tahun 2024 sebesar Rp 2.176.000 yang dapat mempengaruhi kualitas dan kuantitas produksi beras. Penelitian ini menggunakan metode preventive maintenance dengan analisis MTBF (Mean Time Between Failure) dan MTTR (Mean Time to Repair) untuk menganalisis dan mengatasi masalah pada mesin penggilingan padi. Data kerusakan mesin dikumpulkan dan diidentifikasi menggunakan diagram pohon dan diagram pareto untuk menentukan prioritas perbaikan dan penyebab utama kerusakan. Penjadwalan perawatan mesin dan waktu giling padi yang optimal kemudian disusun berdasarkan hasil analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan penjadwalan perawatan preventive setiap 19 hari sekali dan jadwal penggilingan baru sebanyak 17 kali per bulan, terdapat peningkatan produksi sebesar 2.169,53 kg per bulan. Meskipun biaya perawatan meningkat, keuntungan dari peningkatan produksi mencapai Rp 29.587.950, menunjukkan bahwa strategi penjadwalan perawatan baru memberikan hasil positif secara ekonomis. Implementasi SOP dan formulir perawatan membantu menjaga kinerja mesin optimal dan mengurangi downtime, yang pada akhirnya meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi potensi kerugian akibat breakdown.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Rizal Hanggara Ravi Permadi (2013003)
Uncontrolled Keywords:	Penjadwalan penggilingan, perawatan, preventive maintenance, MTBF, MTTR
Subjects:	Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi)
Depositing User:	Rizal Hanggara Ravi Permadi
Date Deposited:	02 Sep 2024 05:45
Last Modified:	02 Sep 2024 05:45
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14752

Actions (login required)

View Item