PERANCANGAN KONTEN VIDEO SOSIAL MEDIA SEBAGAI MEDIA PROMOSI SENTRA WISATA KULINER SURABAYA (STUDI KASUS : SENTRA WISATA KULINER SUKOMANUNGGAL)

FAZRIYANA, MUHAMMAD FAJAR (2025) PERANCANGAN KONTEN VIDEO SOSIAL MEDIA SEBAGAI MEDIA PROMOSI SENTRA WISATA KULINER SURABAYA (STUDI KASUS : SENTRA WISATA KULINER SUKOMANUNGGAL). Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

	Text 2119002_COVER_merged.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (846kB)
	Text 2119002_BAB 1.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (259kB)
	Text 2119002_BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (183kB) | Request a copy
	Text 2119002_BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (375kB) | Request a copy
	Text 2119002_BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (704kB) | Request a copy
	Text 2119002_BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (137kB) | Request a copy
	Text 2119002_DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (194kB)
	Text 2119002_LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pertumbuhan sektor pariwisata kuliner di kota Surabaya memiliki potensi besar untuk mendorong ekonomi lokal, namun belum diimbangi dengan strategi promosi digital yang optimal. Salah satu lokasi yang menghadapi tantangan ini adalah Sentra Wisata Kuliner (SWK) Sukomanunggal. Minimnya publikasi visual di media sosial membuat tempat ini kurang dikenal secara luas meskipun menawarkan kekhasan kuliner lokal. Penelitian ini bertujuan untuk merancang konten video promosi berbasis media sosial guna meningkatkan daya tarik dan visibilitas SWK Sukomanunggal. Metode yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan model pengembangan ADDIE, meliputi tahapan Analysis (analisis), Design (perancangan), Development (pengembangan), Implementation (implemetasi), Evaluation (evaluasi). Instrumen penelitian berupa observasi, kuesioner, dan rubrik validasi ahli. Hasil penelitian menunjukkan bahwa video promosi berdurasi 60 detik dengan pendekatan sinematik dan storytelling berhasil menarik perhatian audiens, menyampaikan keunikan kuliner lokal, serta meningkatkan minat kunjung. Validasi dari ahli konten dan media menunjukkan bahwa konten memenuhi kriteria teknis, estetika, dan efektivitas pesan promosi. Hasil uji respon audiens menunjukkan skor kelayakan di atas 86%, yang menandakan bahwa video tersebut sangat layak digunakan sebagai media promosi digital. Simpulan dari penelitian ini adalah bahwa perancangan konten video sosial media berbasis model ADDIE dapat menjadi solusi efektif untuk mempromosikan destinasi wisata kuliner lokal. Penelitian ini merekomendasikan agar pemerintah daerah dan pelaku UMKM mengadopsi strategi promosi berbasis konten video yang terstruktur, serta memanfaatkan platform seperti Instagram dan TikTok untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Selain itu, diperlukan pelatihan bagi pelaku usaha kuliner untuk meningkatkan literasi digital dan keterampilan produksi konten secara mandiri.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	MUHAMMAD FAJAR FAZRIYANA (2119002)
Uncontrolled Keywords:	Video Promosi, Media Sosial, Sentra Wisata Kuliner Sukomanunggal
Subjects:	Engineering > Digital Business Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Bisnis Digital S1 > Bisnis Digital S1(Skripsi)
Depositing User:	MUHAMMAD FAJAR FAZRIYANA
Date Deposited:	19 Aug 2025 05:22
Last Modified:	19 Aug 2025 05:22
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14794

Actions (login required)

View Item