Fegi, Afrilga (2024) ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA) UNTUK MEMINIMALKAN KELUHAN MUSCULOSKELETAL DISORDERS PADA PEKERJA BARISTA AROMATIC MALANG. Skripsi thesis, ITN MALANG.
Abstract
Fegi Afrilga, Program Studi Teknik Industri S-1, Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Nasional Malang, Juli 2024. Analisis Postur Kerja Menggunakan Metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) Untuk Meminimalkan Keluhan Musculoskeletal Disorders Pada Pekerja Barista Aromatic Malang. Dosen Pembimbing: Prof. Dr. Ir. Julianus Hutabarat, MSIE dan Sanny Andjar Sari, ST, MT. Pada industri pelayanan makanan dan minuman, keluhan muskuloskeletal merupakan masalah umum yang dialami oleh pekerja, termasuk barista. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis postur kerja barista di Aromatic Malang menggunakan metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) dan Nordic Body Map (NBM) untuk meminimalkan keluhan Musculoskeletal Disorders (MSDs). Metode RULA digunakan untuk menilai risiko postur kerja yang berpotensi menyebabkan cedera pada anggota tubuh bagian atas, sedangkan NBM digunakan untuk mengidentifikasi area tubuh yang sering mengalami keluhan nyeri. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan wawancara dengan barista di Aromatic Malang. Hasil analisis menggunakan metode RULA menunjukkan bahwa sebagian besar postur kerja barista berada pada tingkat risiko sedang hingga tinggi yang memerlukan intervensi segera untuk mencegah cedera. Data NBM mengungkapkan bahwa area tubuh yang paling sering mengalami keluhan nyeri adalah punggung bawah, tangan, pergelangan tangan dan kaki. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan adanya penambahan meja kerja dan perbaikan postur kerja melalui pelatihan ergonomi dan pengaturan ulang lingkungan kerja. Dengan penambahan desain meja kerja terbukti efektif dalam mengidentifikasi dan meminimalkan risiko keluhan yang sebelumnya skor RULA barista saat menggiling biji kopi 7 (tinggi) menjadi skor RULA 3 (kecil), sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan kenyamanan kerja mereka. Kata Kunci: Postur Kerja, Rapid Upper Limb Assessment, Nordic Body Map, Musculoskeletal Disorders, Antropometri, Barista, Aromatic Malang
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Additional Information: | Fegi Afrilga (2013060) |
Uncontrolled Keywords: | Postur Kerja, Rapid Upper Limb Assessment, Nordic Body Map, Musculoskeletal Disorders, Antropometri, Barista, Aromatic Malang |
Subjects: | Engineering > Industrial Engineering |
Divisions: | Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi) |
Depositing User: | Fegi Afrilga |
Date Deposited: | 18 Sep 2024 05:45 |
Last Modified: | 18 Sep 2024 05:45 |
URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/15142 |
Actions (login required)
View Item |