Aurellia, Baiq Berliana Rizqi (2025) Cottage Terapung & Restoran Sea to Table di Gili Trawangan. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.
Abstract
Lonjakan wisatawan dan pembangunan komersial di Gili Trawangan telah menimbulkan banyak sampah dan kerusakan lingkungan. Penelitian ini bertujuan menciptakan destinasi wisata berkelanjutan melalui perancangan floating cottage dan restoran sea-to-table. Konsep ini memadukan arsitektur terapung, penggunaan sumber daya lokal, dan pengelolaan limbah secara bertanggung jawab, sehingga mendukung konservasi lingkungan dan pengalaman wisata yang unik. Cottage terapung dipilih karena adaptif terhadap lingkungan pesisir, sementara konsep restoran sea-to-table mengutamakan bahan makanan segar dari hasil laut lokal. Tapak perancangan terletak di Gili Trawangan, dengan potensi ekosistem laut, aliran wisatawan, dan kebutuhan fasilitas ramah lingkungan. Ruang-ruang yang dirancang mencakup area penginapan terapung, restoran, dan fasilitas pendukung, untuk wisatawan yang peduli lingkungan serta masyarakat lokal. Pendekatan zero waste menjadi prinsip utama, meliputi penggunaan material daur ulang, energi terbarukan, dan pengelolaan limbah. Restoran menerapkan konsep no-waste cooking, sementara cottage dilengkapi sistem pengolahan air hujan, pengelolaan limbah domestik, dan energi surya. Desain ini mengintegrasikan rekreasi, dengan fokus pada keberlanjutan, keseimbangan ekologis, dan efisiensi energi. Melalui floating cottage dan restoran sea-to-table, proyek ini menjadi model destinasi wisata yang menjaga keseimbangan antara kebutuhan wisatawan dan pelestarian lingkungan di Gili Trawangan.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | Baiq Berliana Rizqi Aurellia (2122030) |
| Uncontrolled Keywords: | floating cottage, Gili Trawangan, zero waste |
| Subjects: | Institut Teknologi Nasional Malang > Fakultas Teknologi Industri > vv |
| Divisions: | Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan > Teknik Arsitektur S1 > Teknik Arsitektur S1(Skripsi) |
| Depositing User: | BAIQ BERLIANA RIZQI AURELLIA |
| Date Deposited: | 28 Nov 2025 07:06 |
| Last Modified: | 28 Nov 2025 07:06 |
| URI: | http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/15625 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |
