PUSAT KOPI NUSANTARA DI KOTA MALANG

CHALIM, TANIA AMIEN (2019) PUSAT KOPI NUSANTARA DI KOTA MALANG. Skripsi thesis, ITN MALANG.

	Text BAGIAN AWAL.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (847kB)
	Text BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (521kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (898kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (3MB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (173kB)
	Text JURNAL TANIA AMIEN (1722904).pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (590kB)

Abstract

Kota Malang merupakan kota terbesar kedua di Jawa Timur setelah Surabaya. Malang tidak hanya terkenal dengan kota pendidikan dan pariwisata namun juga terkenal dengan kulinernya yang beragam. Banyak destinasi kuliner yang menarik dikunjungi di kota malang terutama café, banyaknya jumlah café yang ada dikota malang terus berkembang mengikuti pola kehidupan masyarakat yang ada di Kota Malang. Mayoritas café di Kota Malang menyajikan olahan kopi pada menu minumannya, hal ini dipengaruhi oleh minat dan pola hidup masyarakat yang menjadikan kopi salah satu kebutuhan untuk dikonsumsi sehari – hari. Pola hidup masyarakat kini yang menjadikan kopi sebagai salah satu kebutuhan untuk dikonsumsi sehari – hari (menurut Menteri Perindustrian) membuat konsumsi kopi meningkat rata – rata lebih dari 7% pertahun. Melihat ketertarikan masyarakat cukup tinggi terhadap kopi namun rendahnya kesadaran masyarakat akan fakta – fakta mengenai kopi, adanya pusat kopi sebagai sarana edukasi dan fasilitas untuk masyarakat penikmat maupun yang tertarik akan kopi. Dengan adanya sarana Pusat Kopi Nusantara ini, akan memberikan pengetahuan baru bagi masyarakat umum dan juga menambah pengetahuan bagi pencinta kopi sehingga pengunjung dapat lebih mengerti, bangga dan lebih menghargai akan hasil alam Indonesia, yaitu kopi. Malang kota merupakan lokasi yang tepat untuk menyediakan fasilitas sarana edukasi karena Malang kota merupakan daerah yang berkembang pesat dibandingkan wilayah Malang kabupaten. Bangunan dengan konsep metafora pada galeri kopi ini dinilai cocok untuk diterapkan pada pusat kopi. Kata Kunci :Pusat, Edukasi Kopi, Kota Malang

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	TANIA AMIEN CHALIM (1722904)
Uncontrolled Keywords:	PUSAT, EDUKASI KOPI, KOTA MALANG, ARSITEKTUR METAFORA
Subjects:	Engineering > Architectural Engineering Institut Teknologi Nasional Malang > Fakultas Teknologi Industri > Architectural Engineering
Divisions:	Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan > Teknik Arsitektur S1 > Teknik Arsitektur S1(Skripsi)
Depositing User:	Mahasiswa Arsitektur S1
Date Deposited:	23 Aug 2019 03:53
Last Modified:	23 Aug 2019 03:53
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/3871

Actions (login required)

View Item