Eduwisata Sapi Perah di Kota Batu

Pratama, Alga Lintang (2024) Eduwisata Sapi Perah di Kota Batu. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

	Text Bagian Awal.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (938kB)
	Text BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (8kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (127kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (629kB) | Request a copy
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB VII.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (7MB) | Request a copy
	Text Daftar pustaka.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (69kB)

Abstract

Kota Batu, Jawa Timur, Indonesia, dikenal sebagai produsen susu penting. Iklim dan alam yang mendukung telah menjadi rumah bagi peternakan sapi perah yang berkembang pesat. Produksi susu menjadi pilar ekonomi utama, dengan ribuan liter susu segar diproduksi setiap tahun. Tahun 2022, pertumbuhan sektor pengolahan susu meningkat 2% dari tahun sebelumnya. Konsumsi susu perkapita masyarakat Indonesia masih rendah dibandingkan dengan negara ASEAN lainnya. Oleh karena itu, menjadi peluang dan tantangan bagi usaha peternakan sapi perah untuk meningkatkan produksi susu dan mutu. Menurut BPS, produksi susu meningkat dari 24.704.407,00 pada tahun 2021 menjadi 25.322.017,17 pada tahun 2022. Ada juga Kelompok Usaha Peternakan Terpadu (KUPT). Pengembangan tempat pengolahan susu berbasis wisata edukasi seperti Cimory Dairy Land dan Farm House di Lembang Bandung menjadi salah satu solusi untuk mengatasai isu di atas, pada perancangan ini menggunakan metode Force Based frameworkyang di kenal kan oleh Plowright pada tahun 2014, pada metode ini Context, Culture,Needs. Yang menghasilkan objek rancangan yang mengutamakan fungsi dan mengatasi isu.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Alga Lintang Pratama (2022032)
Uncontrolled Keywords:	kandang sapi, eduwisata, batu, Arsitektur Berkelanjutan, eduwisata sapi perah.
Subjects:	Engineering > Architectural Engineering
Divisions:	Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan > Teknik Arsitektur S1 > Teknik Arsitektur S1(Skripsi)
Depositing User:	ALGA LNTANG PRATAMA
Date Deposited:	06 Sep 2024 04:38
Last Modified:	06 Sep 2024 04:38
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/15018

Actions (login required)

View Item