PERBAIKAN KUALITAS PRODUK ROTI PUKIS CIKME SAWOJAJAR DENGAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL

Barus, Basma Ronanta (2024) PERBAIKAN KUALITAS PRODUK ROTI PUKIS CIKME SAWOJAJAR DENGAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL. Skripsi thesis, ITN MALANG.

	Text Bagian Awal.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)
	Text 2013031_BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (82kB)
	Text 2013031_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (239kB) | Request a copy
	Text 2013031_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (176kB) | Request a copy
	Text 2013031_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (679kB) | Request a copy
	Text 2013031_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (64kB) | Request a copy
	Text 2013031_DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (127kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (407kB) | Request a copy

Abstract

Pukis Cikme merupakan sebuah brand yang memproduksi pukis yang berdiri sejak tahun 2023 dan berlokasi di Kota Malang, Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor faktor yang menyebabkan cacat pada produk Pukis Cikme. Metode yang digunakan adalah Statistical Quality Control (SQC) yang berguna untuk meningkatkan kualitas produksi. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan karyawan Pukis Cikme, serta observasi langsung pada proses produksi Pukis Cikme. SQC bertujuan untuk mengontrol, mengurangi, dan meningkatkan kualitas produksi. Hasil yang diperoleh dari metode SQC mencakup histogram dan diagram Pareto untuk mengidentifikasi cacat yang perlu diperbaiki, diagram peta kendali untuk menentukan apakah cacat masih dalam batas kendali yang ditetapkan, serta diagram fishbone untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab cacat.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Basma Ronanta Barus (2013031)
Uncontrolled Keywords:	Statistical Quality Control, Perbaikan Kualitas, Cacat Tekstur
Subjects:	Engineering > Industrial Engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri S1 > Teknik Industri S1 (Skripsi)
Depositing User:	Handoyo Eka
Date Deposited:	27 Aug 2024 04:30
Last Modified:	27 Aug 2024 04:30
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/14796

Actions (login required)

View Item