ANALISIS FAKTOR PENENTUAN LOKASI KAFE SEKITAR UNIVERSITAS BRAWIJAYA DAN UNIVERSITAS NEGERI MALANG BERDASARKAN PREFERENSI PENGUSAHA

Cahyaningtyas, Rika (2026) ANALISIS FAKTOR PENENTUAN LOKASI KAFE SEKITAR UNIVERSITAS BRAWIJAYA DAN UNIVERSITAS NEGERI MALANG BERDASARKAN PREFERENSI PENGUSAHA. Skripsi thesis, Institut Teknologi Nasional Malang.

	Text 2324901_COVER.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (3MB)
	Text 2324901_BAB I.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (643kB)
	Text 2324901_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (589kB) | Request a copy
	Text 2324901_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (394kB) | Request a copy
	Text 2324901_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text 2324901_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy
	Text 2324901_BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (149kB) | Request a copy
	Text 2324901_DAFTAR PUSTAKA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (183kB)
	Text 2324901_LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pertumbuhan usaha kafe di kawasan sekitar Universitas Brawijaya (UB) dan Universitas Negeri Malang (UNM) berlangsung pesat seiring meningkatnya jumlah mahasiswa, sehingga memicu persaingan ketat dan menjadikan ketepatan pemilihan lokasi sebagai faktor krusial bagi keberlangsungan usaha. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pola aglomerasi, mengenali karakteristik dari tiap usaha kafe, memetakan sebaran spasial, serta menganalisis faktor penentuan lokasi kafe berdasarkan preferensi pengusaha. Penelitian menggunakan pendekatan mixed methods, memadukan data kuesioner semi-terbuka berskala Likert dengan elaborasi kualitatif, serta analisis spasial menggunakan ArcGIS. Hasil kernel density membagi kawasan menjadi empat zona aglomerasi berbeda karakter, sedangkan K-modes mengelompokkan 41 kafe ke dalam empat klaster berdasarkan skala usaha dan segmentasi pasar. Analisis Nearest Neighbor menunjukkan pengelompokan kafe yang signifikan secara statistik. Uji korelasi Spearman menghasilkan tiga tipologi hubungan skor usaha dan lokasi dengan kekuatan bervariasi. Simpulannya, berdsarakan preferensi pengusaha dalam menentukan lokasi kafe tidak seragam; sebagian mengandalkan kekuatan lokasi, sebagian lain bertumpu pada kekuatan usaha itu sendiri.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Rika Cahyaningtyas (2324901)
Uncontrolled Keywords:	lokasi kafe, aglomerasi, kawasan pendidikan, preferensi pengusaha, analisis spasial
Subjects:	Engineering > Area Planing Engineering (PWK)
Divisions:	Fakultas teknik Sipil dan Perencanaan > Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota (PWK) S1 > Teknik Perencanaa Wilayah dan Kota (PWK)(Skripsi)
Depositing User:	Rika Cahyaningtyas Rika Cahyaningtyas
Date Deposited:	27 Aug 2026 06:16
Last Modified:	27 Aug 2026 06:16
URI:	http://eprints.itn.ac.id/id/eprint/16491

Actions (login required)

View Item